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En los primeros tres trimestres de 2021, la producción de carne de cerdo, ternera, cordero y aves de corral ascendió a 64,28 millones de toneladas, un incremento del 22,4% respecto al año anterior. En concreto, la producción de carne de cerdo creció un 38,0%, seguida de la producción de ternera, cordero y aves de corral con un aumento del 5,3%, 3,9% y 3,8%, respectivamente.
Al final del tercer trimestre, la cabaña porcina de China aumentó un 18,2% en comparación con el año anterior, a 437,64 millones de cabezas, de las cuales 44,59 millones eran cerdas reproductoras (+16,7%).
18 de octubre de 2021/ Oficina Nacional de Estadísticas/ China.
http://www.stats.gov.cn/
